2018年2月19日

每日鉀攝取量

去年(幾天前)說腸胃炎可以吃青一點的香蕉,然後大家都在問一天可以吃幾根香蕉?因為香蕉屬於高鉀的食物/水果,所以主要考量為香蕉大小和腎臟功能!!!


香蕉大小差異頗大,簡單分小(100克)、中(200克)、大(300克),超商販售的香蕉(含皮)大都在100~200克左右;依據食藥署食品成分資料庫,香蕉(去皮)每100克平均含鉀約360毫克

嬰幼兒:因腎臟功能未成熟,6~12個月每日建議鉀攝取量700毫克,約等於2根小香蕉的含鉀量,不宜過量!!!



1歲以上:腎功能即達成人的八成,每日建議鉀攝取量3克,所以一天吃2~3根香蕉沒問題,但宜均衡飲食~



正常腎臟功能的人(5歲以上):每天建議鉀攝取量3~4克(WHO建議成人3.5克),約等於10根小香蕉的含鉀量,倒是熱量不低(10根小香蕉約800~900大卡),吃多會胖Orz


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