抽空看了一下國健署舉辦的直播「兒童及青少年健康數據與政策論壇」,今天提到好多兒童肥胖和飲食健康的議題
研究中特別調查了是否有看食物營養成分的(好)習慣,會看營養標示意味著較關心吃下肚的內容物,也比較容易意識到熱量是否過量、營養素是否過多或不足
例如看了香蕉標示後發現每100公克有90大卡的熱量(大驚!!!)和300+毫克的鉀離子(竟然沒有標要自己查Orz)
如果有看營養標示的習慣,你就會知道為什麼糖尿病患或減重的人,醫生會說可以吃番茄,尤其是大番茄
(P.S. 因營養成分差異,一般將小番茄歸為水果,大番茄則算蔬菜)
(P.S. 因營養成分差異,一般將小番茄歸為水果,大番茄則算蔬菜)
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