門診多次遇到跌倒手一撐、正常活動跳一跳就骨折的孩子,因為台灣兒童普遍維生素D缺乏和鈣質攝取不足,維生素D可以促進鈣質的吸收,鈣質則是骨骼生長的材料,而鈣質最重要的來源就是乳品類,除了鈣質,乳品也提供豐富的蛋白質。
一歲前,奶為主食所以不太會缺鈣質(不需要補鈣粉),一歲後奶愈喝愈少,營養改由其他各類均衡飲食獲得,「斷奶」不是不喝奶,而是不以奶為主食,學齡前兒童仍建議持續每天2杯(240ml x2)的乳品,避免鈣質不夠,影響骨骼成長。
那麼一歲後到底要喝什麼呢?答案是可以繼續喝母奶、嬰兒或幼兒配方奶(成長奶粉)、或換為全脂鮮奶、保久乳、優酪乳、羊奶等等,有時候也可以喝豆漿,以下簡單比較各種乳製品和替代品的差別: